photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 02/02/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo SALON GOURMET & CHOCOLAT, LE PLAISIR DES PAPILLES

SALON GOURMET & CHOCOLAT, LE PLAISIR DES PAPILLES

Metz 57000

Du 06/02/2025 au 09/02/2025

Gourmet-Chocolat, c'est le nouveau Salon du Grand-Est dédié aux épicuriens et gourmets gourmands ! Venez vivre une expérience unique, seVenez vivre une expérience unique, sensorielle et gustative autour de la cuisine française et du monde ! À quelques jours de la célèbre fête des amoureux, profitez du Salon Gourmet et Chocolat pour préparer vos petites attentions pour le plaisir d’offrir. C’est une belle occasion d’aller à la rencontre de nombreux exposants de 4 univers gastronomique : • Epicerie Fine : salé & sucré • Chocolaterie et Pâtisserie • Artisans du Terroir • Boissons : Vins, Bières, Spiritueux, boissons non alcoolisées… Comme chaque année, de nombreuses animations sont au programme pour rythmer cette visite : des démonstrations, dégustations, ateliers, concours et plein de surprises encore ! Aux mêmes dates, se tiendra également le Salon de référence dans l’Est de la France en matière d’imagination, de personnalisation, de loisirs créatifs, le Salon Creativa, avec une entrée commune aux deux salons. Informations pratiques : • Du jeudi 6 au dimanche 9 février 2025 • Parc des Expositions de l’Eurométropole de Metz • Entrée : Parc des Expositions • De 10 heures[...]

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 09/02/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

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Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 09/02/2025 au 02/03/2025

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace : - Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).

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Cours de cuisine "Les Petits Plats de VEG'Mamema (100% Elsass, 100% Vegan)

Manifestation culturelle

Barr 67140

Du 09/02/2025 au 02/03/2025

Cette cuisine du terroir pas très vegefriendly peut néanmoins apporter des techniques, des idées, des parfums et du réconfort dans ta cuisine. Que ce soit pour retrouver des saveurs d’enfance ou pour découvrir une autre manière de cuisiner 100% Elsass, cet atelier plait pour sa gourmandise, et la variété de techniques simples pour réaliser des petits plats de chez nous, version végétale! Un menu bien garni aux saveurs d’Alsace :- Bretzels - Baeckeoffe de légumes marinés au vin blanc local (et bio) - Schwammeschnecke ( roulés aux champignons grillés et légumes, cuits au bouillon ) -“Bibeleskaas” et Crème au raifort en accompagnement   Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)   Pour confirmer ta présence des arrhes[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vans, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge de Chanaleilles, située à Chassagnes, en Ardèche, est bien plus qu'un simple restaurant. Nichée dans l'ancien corps de ferme du château de Chanaleilles, à deux pas du camping le Domaine des Chênes, elle offre un cadre unique mêlant histoire, nature, et convivialité. Labellisée « Tables de terroir », « Toque Verte », « Goûtez l'Ardèche » et « Vignoble et Découverte », notre auberge valorise les produits ardéchois grâce à des partenariats avec des producteurs locaux, dans une démarche éco-responsable. Ce poste vous offre une liberté culinaire exceptionnelle, où vous pourrez exprimer pleinement votre créativité et votre passion pour la gastronomie. L'Auberge de Chanaleilles vous donne carte blanche pour élaborer des menus inspirés par les produits locaux et de saison, tout en apportant votre touche personnelle. Dans ce cadre authentique et chargé d'histoire, vous aurez l'opportunité de réinventer la cuisine du terroir et de surprendre nos clients avec des plats uniques, à la fois modernes et enracinés dans le patrimoine ardéchois. ________________________________________ En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de : - Créer des menus originaux, mettant[...]

photo Les ateliers de cuisine dans un château

Les ateliers de cuisine dans un château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier

Cadillac 33410

Du 07/02/2025 au 05/12/2025

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier le vendredi 6 Septembre, cuisine asiatique au Château Reynon (Béguey), et le vendredi 6 décembre, fêtes de Noël au Château Brethous (Camblanes-et-Meynac). Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 16/02/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Condat-sur-Trincou, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La ferme auberge Un Goût de Nature recherche un commis(se) de cuisine motivé (e). Nous proposons une cuisine traditionnelle et locale à base des produits de la ferme et de saison. Si vous aimez travailler dans un environnement authentique et avez envie de participer à l'élaboration de plats faits maisons, ce poste est fait pour vous! Missions principales: -préparer les ingrédients pour les plats en suivant les instructions -assurer la mise en place -assurer la cuisson des viandes et le dressage des assiettes -veiller à la propreté et au rangement des espaces de travail -respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: -stage ou première expérience souhaitée mais non obligatoire -motivation et volonté d'apprendre -sens du travail en équipe et esprit d'initiative -rigoureux (se) , organisé(e) et dynamique -intérêt pour la cuisine du terroir et les produits locaux -respect des normes d'hygiène et de sécurité -disponible pour travailler le week-end Conditions: -CDD à temps partiel ou temps complet (contrat d'usage) -horaires : selon les besoins de l'établissement un seul service par jour Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale, passionnée[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, les produits locaux et la cuisine authentique ? Rejoignez notre équipe au sein d'un restaurant chaleureux et convivial, situé au cœur de la campagne, à proximité d'Amboise et du château de Chenonceau. Qui sommes-nous ? En tant que Maître Restaurateur, nous proposons une cuisine de qualité, entièrement faite maison, mettant en valeur les produits de notre terroir. Nous prônons la convivialité et la sincérité pour offrir une expérience fidèle à nos valeurs à nos clients. Notre travail est également reconnu par les guides dans lesquels nous sommes présents (Guide Michelin, Gault & Milllau, Guide du Routard, Petit Futé), et la marque C du Centre dont nous sommes ambassadeur. Votre mission : En tant que Chef de Partie, vous aurez pour rôle de : Préparer et réaliser des entrées, des plats, des desserts dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et soigné. Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Participer à la mise en avant des produits locaux dans une cuisine authentique et créative. Profil recherché : Une expérience[...]

photo Les rendez-vous bressans : les escargots d'Amandine

Les rendez-vous bressans : les escargots d'Amandine

Pierre-de-Bresse 71270

Le 23/02/2025

Dégustez les recettes originales à base d’escargots cuisinés par Amandine, entre tradition et modernité, et découvrez tout le savoir-faire de l’héliciculture locale. Dans une ambiance chaleureuse, autour d'un thé ou d'un café, venez rencontrer des producteurs passionnés, découvrir leurs produits et déguster des créations qui mettent en avant les richesses du terroir Réservation conseillée.

photo Les rendez-vous bressans : les escargots d'Amandine

Les rendez-vous bressans : les escargots d'Amandine

Pierre-de-Bresse 71270

Le 23/02/2025

Dégustez les recettes originales à base d’escargots cuisinés par Amandine, entre tradition et modernité, et découvrez tout le savoir-faire de l’héliciculture locale. Dans une ambiance chaleureuse, autour d'un thé ou d'un café, venez rencontrer des producteurs passionnés, découvrir leurs produits et déguster des créations qui mettent en avant les richesses du terroir Réservation conseillée.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 23/02/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Salon gastronomique Sirha Omnivore

Salon gastronomique Sirha Omnivore

Festival généraliste

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Du 29/03/2025 au 31/03/2025

Après une 4ème édition régionale réussie en 2024, SIRHA Omnivore Nord devient SIRHA omnivore le Touquet, terrain d’expression incontournable de la Jeune Cuisine depuis 2003, revient cette année au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Pendant trois jours, le festival invite les professionnels de la restauration et le grand public à découvrir les chefs, les producteurs et les artisans qui font la richesse des Hauts-de-France, estampillée Région Européenne de la Gastronomie en 2023. Au coeur de la «Région Européenne de la Gastronomie», avec son Lycée Hôtelier renommé et ses 80 adresses gourmandes, le Touquet-Paris-Plage est une véritable destination gastronomique. Il lui fallait un événement à sa mesure. Sirha Omnivore Le Touquet rassemblera, pour la 4ème édition, les plus grands chefs, artisans et personnalités du monde de la restauration au Nord de la France. 3 jours de cuisine créative, libre et engagée pour honorer les terroirs du Nord de la France et de l’Europe. Omnivore Food Festival rassemble chaque année près de 200 invités de la scène culinaire d’ici et d’ailleurs à travers des masterclasses culinaires et tables rondes mais aussi avec un marché du terroir ouvert[...]

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 02/03/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pigna, 993, Haute-Corse, Corse

La Casa Musicale, Hôtel Restaurant et résidence d'artistes à Pigna, en Haute-Corse, recherche un second de cuisine pour une cuisine créative corse, méditerranéenne et de saison Cuisine méditerranéenne & corse, créative et imaginative. A partir d'une cuisine de terroir, de produits de première qualité (cueillette et production), réalisation de recettes de saisons, alliant traditions culinaires corses et inspirations modernes. Descriptif du poste : Sous la responsabilité du Chef cuisinier - Préparation des plats, du dressage, attention portée à la présentation - Participation à la création de menus et plats - Participer au choix des fournisseurs et matières premières si nécessaire - Participation à la gestion de la brigade - Préparation des repas du personnel - Respect de l'application des procédures qualité et suivi, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion - Des stocks de consommables - Des commandes régulières et contrôle des livraisons - Entretien de la cuisine et vérification de l'entretien de la cuisine par les commis En l'absence du chef de cuisine - Suppléance et coordination de la brigade Débriefing hebdomadaire avec[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

nous recherchons un(e) second de cuisine (H/F) pour prise de poste immédiate Notre Hôtel-Restaurant est composé de 16 chambres et d'environ 45 couverts. Vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine. Vous serez chargé(e) de l'aide à la préparation des plats au sein d'une cuisine neuve entièrement équipée. Vous proposerez une cuisine " de terroir "alliant produits locaux et fait-maison. Le service s'effectue du mardi midi au dimanche midi et du jeudi soir au samedi soir. Une expérience similaire est impérative pour créer un binôme solide en cuisine Nous recherchons avant tout une personne qui s'impliquera au sein de notre établissement. ACTIVITES ET TACHES PRINCIPALES DU POSTE : Activités principales : - Epluchage et lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et poissons - Préparer les desserts - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes. - Effectuer le nettoyage des postes de travails, des ustensiles, des équipements, de la cuisine - Assurer la plonge - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous couvert du chef de cuisine Activités secondaires : - Organiser[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Immobilier

Conques-en-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier à Conques-en-Rouergue ! A propos du poste Vous êtes passionné de cuisine et recherchez un nouveau challenge dans un cadre exceptionnel ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier pour la saison estivale dans le village touristique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO Conques-en-Rouergue ! Cuisine Terroir Aveyronnais Vos missions * Préparer et réaliser des plats savoureux et de qualité à partir de produits frais et locaux * Assurer le service en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer au nettoyage et à la maintenance de la cuisine Votre profil Vous avez une expérience professionnelle équivalente * Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires françaises * Vous êtes rigoureux, organisé et capable de travailler en équipe * Vous avez le sens du service et êtes passionné par la satisfaction client * Vous êtes disponible pour travailler du 1er Avril au 31 Octobre 2025 Ce que nous offrons * Un salaire attractif selon compétences * Le logement et la nourriture sont pris en charge * 2 jours de congés consécutifs par semaine (Mardis et Mercredis) * Une mutuelle d'entreprise *[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gimont, 32, Gers, Occitanie

La Villa des Sources à Gimont recrute un(e) Second(e) de Cuisine pour son restaurant « Le Bistrot Fermier ». Véritable temple de la bistronomie, le restaurant propose une cuisine qualitative alliant gastronomie et esprit bistrot. Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dirigée par notre Chef qui partage son amour pour les produits frais, locaux et de saison, en s'inspirant des saveurs du terroir. Vos missions : Assister le Chef dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à l'élaboration des menus en prenant en compte les produits de saison. Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les standards bistronomiques de l'établissement. Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant en travaillant en collaboration avec le reste de l'équipe. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en tant que Second de Cuisine dans un cadre similaire (3-4ans minimum) Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, dynamique[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Condeissiat, 11, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une commis(e) de cuisine pour notre restaurant Le Jacques, situé au Golf de la Bresse. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme. Le Golf de la Bresse, situé à 15 minutes du centre de Bourg-en-Bresse, est quant à lui composé d'un Golf avec un parcours 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, une boutique spécialisée, ainsi qu'un restaurant « Le Jacques », proposant une cuisine du terroir composée de produits frais issus du circuit-court. Ce que vous allez faire.. . Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Dressage des assiettes . Assister le Chef et ses chefs de partie dans la préparation des plats - Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises - Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et de ses communs Ce que nous recherchons... - Vous avez au moins 1 an d'expérience professionnelle en cuisine . Vous êtes bienveillant auprès de vos collaborateurs - Vous avez un esprit d'initiative[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trouville-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

LES CURES MARINES TROUVILLE Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu'un nouveau Spa Marin de 2500m². LE RESTAURANT - LA GALERIE Au coeur des Cures Marines, face à la plus belle plage de sable fin de la Côte Fleurie, le restaurant La Galerie vous accueille dans sa somptueuse salle de bal contemporaine. Le concept : une cuisine centrée sur la naturalité et le bien-être. Dans le respect de ce que la nature nous offre, valoriser chacun de ses beaux produits pour en restituer le meilleur, pour ne rien perdre de leur vitalité naturelle. Notre démarche durable priorise les produits frais de saison, issus des terroirs environnants mais aussi le végétal, le sauvage et l'agriculture biologique. Un projet unique avec de grandes ambitions, un programme de formation solide et passionnant, c'est ce que nous vous proposons ! Rejoignez les Cœurs Marines Les Cures Marines c'est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants.[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du Yelloh! Village Lous Seurrots 5*, notre futur second (H/F) aura pour mission de compléter l'équipe de cuisine en étant le bras droit de notre chef afin d'atteindre tous les objectifs donnés. Alors, si vous avez la carrure pour relever ce défi et que vous vous sentez prêt à vous investir et à évoluer, rejoignez-nous ! Notre restaurant d'une capacité de 160 couverts est situé au cœur de l'animation, au bord de l'espace aquatique et proche du Courant de Contis avec une vue exceptionnelle. C'est un endroit magique où nos vacanciers aiment flâner matin, midi et soir. Un lieu de rencontre entre les animations et les concerts, un lieu de détente et de convivialité. C'est le TOP VIEW de Contis !! Nos vacanciers recherchent un service personnalisé avec une équipe professionnelle, à l'écoute & passionnée. Ils recherchent également dans notre restaurant, une cuisine de terroir, éthique & savoureuse. Le restaurant propose des plats alliant une cuisine aux influences italiennes et du sud-Ouest. Contrat dès avril Nous recherchons un(e) professionnel(le), passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e), exemplaire et hospitalier.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Chez Le Tablier à Reims (), la cuisine est une passion débordante. Nous transformons les produits locaux en plats d'exception, et si vous êtes passionné par la créativité culinaire et les richesses de notre terroir, vous trouverez ici un terrain de jeu idéal.Mais notre restaurant est bien plus qu'une cuisine : c'est une famille où le travail acharné rime avec bonne humeur. Notre ambiance est le secret de notre succès, car une équipe heureuse fait une cuisine réussie. Nous croyons en votre potentiel et investissons dans votre développement. Si vous avez la passion et l'ambition, nous vous offrirons l'opportunité de grandir avec nous.Rejoignez nous pour une aventure unique !Afin de compléter notre superbe brigade, nous recherchons un/une cuisinier(e) (H/F) :Tes missions :Préparation des ingrédientsCuisson des platsSuivi des fiches techniques/recettesGestion des stocksRespects des normes alimentairePrésentation des platsÊtre force de propositionNettoyage et entretienNotre offre : CDI 35H/semaine ou 39H/semaine2 jours de repos consécutifs par semaineRemise de 10% pour les employés et accès exclusif à des avantages et activitésFormations continues, team buildingMobilité géographique[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Douvaine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des planchettes, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous. Nous tenons particulièrement à travailler avec des produits du terroir et de proximité. Responsabilités : Réaliser des préparations culinaires Assurer le service en restauration en respectant les délais et la présentation des plats Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de denrées alimentaires Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements Profil recherché : Expérience significative en cuisine Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une qualité élevée Sens du goût, créativité et souci du détail dans la présentation des plats Bon esprit[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Riceys, 10, Aube, Grand Est

Prise de poste au 1ER MARS Notre établissement situé au cœur du village des Riceys (45 kms de Troyes, 28 kms de Châtillon Sur Seine et 38 kms de Tonnerre) ,recherche un(e) cuisinier(e) pour préparation et collaboration avec le chef. Nous proposons une cuisine du terroir dans un cadre champêtre. Vous réaliserez toutes les étapes de cuisine pour réaliser de la cuisine traditionnelle et faite maison. Vous travaillerez 5 jours fixes les fermetures du restaurant sont le mardi et mercredi. Vos horaires sont les suivants 9 h/ 11h30 12h/14h30 19 h / 22 h Nous participons aux frais de transport aller/retour. Congés annuels janvier et février Profil idéal expérimenté ou pour une personne motivée et passionnée par la cuisine (avec de bonnes bases)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Arras-en-Lavedan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR AU 15 DECEMBRE JUSQU'A FIN MARS 2025. Au sein d'un restaurant de cuisine du terroir, vous réalisez une cuisine traditionnelle avec des produits de la région. Vous pourrez préparer les légumes, et entretenir la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 1 jour de repos par semaine Le restaurant est ouvert uniquement le soir sauf le dimanche service midi/soir

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Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) Sommelier(e ) pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience unique à nos clients. Vous êtes fait pour cette mission si : - Vous êtes passionné par la sommellerie et l'œnologie et avez envie de vous investir dans une Maison productrice de Malbecs - Vous avez envie de progresser dans un restaurant dont la cuisine est étoilée - Vous désirez accompagner l'activité d'Œnotourisme sur le site doté de l'une des toutes premières caves d'architecte (1986) - Vous avez envie de vous mettre au vert, entouré de vignobles que vous pourrez découvrir sur votre temps libre - Vous êtes un créateur d'expériences de bonheur et aimez partager votre passion avec une clientèle agréable et bienveillante - Vous aimez valoriser un terroir en proposant un accord mets & vins qui sublimera autant la cuisine du Chef que les vins - Doté d'une force de vente naturelle, vous êtes motivé par une prime sur objectifs qui vous permet de vous dépasser - La gestion d'une cave à vin, des achats de boissons et d'une carte n'a plus de secret pour vous - Vous vous sentez à l'aise aussi bien en français qu'en anglais - Vous avez envie de travailler dans un espace de restauration[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Vous êtes responsable de la cuisine selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en autonomie sur toutes les tâches liées au poste de cuisinier(e): création des menus, préparation et dressage des plats, commandes des produits, gestion des stocks. Les menus proposés sont adaptés aux produits saisonniers. Le terroir est bien sûr mis en exergue. Les spécialités passent aussi par le poisson. Poste à pourvoir dès maintenant. La brasserie est ouverte 7j/7, vous disposez de 2 jours de repos dans la semaine, déterminé en fonction du planning collectif.

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un établissement à vocation traditionnel & gastronomique travaillant uniquement en produits frais en partie bio & locaux. Références vérifiables obligatoire, expérience ou formation en gastronomie établissements Michelin ou Gault et Millau, hôtel 4* ou 5* Jeunes diplômés acceptés. (BAC pro/ BTS) Au-delà de son métier, la personne doit être passionnée et investie d'une mission de transmission, de bien-être et de connaissances. Sera responsable de plusieurs tâches. Notamment : Accueillir les clients et les installer à leur table Véritable encyclopédie culinaire votre travail est de présenter : - le menu qui changent tous les mois, - les plats les recettes qui changent pendant le service suivant l'état des ventes, plusieurs fois par semaine - les techniques employées si possible l'histoire et l'origine des ingredients et des recettes, - les fournisseurs, leur localité - les vins, leur région, l'indentité et le terroir - aussi l'histoire et l'origine des ingrédients, - le choix du chef Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine Servir les boissons et les plats suivant des codes précis organisationnels correspondant aux standards de l'entreprise Veiller[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche sa nouvelle équipe pour la saison 2025 !! Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons de fin mars à fin octobre un.e cuisinier.ière. La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades ce qui permet une organisation optimal en cuisine. Les qualités essentiels pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement tenir la cuisine. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même en juillet-aout. Vous gagnerez au minimum 2400 euros[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bantzenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles. vous aurez la charge d'aider l'équipe de cuisine à préparer les repas, faire le service, la plonge et faire le nettoyage. Poste à pourvoir - CDI 35h. H/F employé polyvalent restauration et service

photo Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** PALACE, recherchent un/une Assistant(e) Responsable de Restaurant Brasserie, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour avoir rejoindre l'Equipe d'encadrement de notre Restaurant de Terroir, La Ferme aux Grives. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Responsable du Restaurant, Rémi Latrubesse, vous participez au bon déroulement des services au restaurant et à l'encadrement d'un équipe de 7 collaboratrices(teurs) Missions (non détaillées): Vous participez à l'encadrement du service dans son intégralité Vous accueillez les convives et prenez les commandes Vous participez au service, à l'annonce des mets et l'encadrement des rangs Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger Vous assurez le fleurissement et décoration des tables selon les directives de la Maison Vous établissez les plans de salle avec votre responsable et participez à la coordination entre réservation et cuisine Vous accompagnerez et challengerez les équipes Vous travaillerez avec étroite collaboration avec le Responsable de al Cuisine sur place Caractéristiques du Poste : Contrat CDI à partir de fin février 2025 Salaire à définir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Immobilier

Arras-en-Lavedan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT Au sein d'un restaurant de cuisine du terroir, vous réalisez une cuisine traditionnelle avec des produits de la région. Vous pourrez préparer les légumes, et entretenir la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 1 jour de repos par semaine Le restaurant est ouvert uniquement le soir sauf le dimanche service midi/soir

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Oydes, 92, Ariège, Île-de-France

Le restaurant Le Martinois, situé au cœur de Saint-Martin-d'Oydes en Ariège, recherche un(e) Chef Cuisinier passionné(e) et créatif(ve) et autonome. Le restaurant du Martinois est un établissement secondaire de l'association ACTION TERRITORIALE qui est l'employeur. Le restaurant est accompagné par le programme 1000 cafés, qui vise à revitaliser les communes rurales de France en ouvrant ou en sauvegardant des cafés multiservices. Ces lieux de vie jouent un rôle essentiel dans le maintien du lien social, l'animation locale et l'accès à des services de proximité. À travers ses actions, 1000 Cafés soutient le développement économique local tout en répondant aux besoins des habitants, en faisant des cafés des espaces conviviaux et dynamiques au cœur des villages. Action Territoriales et 1000 Cafés sont des initiatives solidaires portées par le groupe SOS Le Martinois ouvert depuis Août 2023 fait partie de ce réseau engagé et propose bien plus qu'un simple restaurant : il est un lieu de vie et d'échanges pour les habitants de Saint-Martin-d'Oydes et ses environs. Le restaurant propose une restauration traditionnelle et de terroir, des animations, des soirées à thème, ect. L'équipe[...]

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 09/03/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Condeissiat, 11, Ain, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un ou d'un plongeur pour notre restaurant Le Jacques situé au Golf de la Bresse. Le Golf de la Bresse, situé à 15 minutes du centre de Bourg-en-Bresse, est quant à lui composé d'un Golf avec un parcours 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, une boutique spécialisée, ainsi qu'un restaurant, « Le Jacques », proposant une cuisine du terroir composée de produits frais issus du circuit-court. Vos missions : - Plonge - Participer avec le(s) Chef(s) de Partie à la mise en place des différents postes de travail : entrées, chaud, desserts - Participer au dressage lors du service - Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises - Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et de ses communs Votre profil : - Vous êtes organisé(e) et avez le goût pour le travail soigné - Vous êtes désireux de travailler dans un environnement privilégié - Vous aimez travailler en équipe Ce que nous vous apporterons : - Faire partie d'une équipe conviviale et sympathique qui s'entraide et passe de bons moments, dans un cadre agréable et convivial, et qui est passionnée par la création d'expériences uniques pour nos invités - Rejoindre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvy, 32, Allier, Occitanie

Le Château d'Origny à Neuvy est à la recherche d'un(e) cuisinier (e) pâtissier(ère) pour compléter sa brigade. Vous aurez pour rôle d'assister et de seconder le chef de cuisine afin de proposer une cuisine gastronomique utilisant des produits frais et du terroir. Le restaurant l'Orangerie peut accueillir 30 couverts par service et est ouvert du jeudi midi au dimanche soir en basse saison et du mercredi midi au dimanche soir en haute saison. Nous recherchons quelqu'un de motivé, de rigoureux et disponible immédiatement. Tâches : - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaire, ). - Production culinaire. - Préparation des desserts. - Dressage et envoi des préparations. - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité. Qualités recherchées : - Personne motivée, rigoureuse et organisée. - S'adapter aux rythmes différents des services. - Organiser son travail en fonction du personnel présent. - Forte capacité à travailler en équipe. - Expérience dans un établissement similaire souhaitée.

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Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

Qui sommes-nous ? L'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu** et le Logis Hôtel Vent d'Iroise* accueillent leurs hôtes dans un cadre privilégié face à l'océan, alliant confort et authenticité. En 2026, notre Spa Nuxe fera l'objet d'une rénovation pour offrir une expérience bien-être encore plus aboutie. Nos deux restaurants, le Bistrot 1954 et le restaurant gastronomique étoilé de Nolwenn Corre, mettent à l'honneur les produits du terroir et de la mer à travers une cuisine soignée et gourmande. Poste à pourvoir début février Votre mission En tant que Chef(fe) de Réception, vous serez le garant de l'excellence de l'accueil et de la satisfaction client. Vous superviserez l'équipe de réception et assurerez une gestion optimale des réservations de l'hôtel, du restaurant et du spa. Vos principales responsabilités Gestion du Front Office Assurer un accueil client irréprochable et superviser les check-in / check-out Gérer les situations de litiges et assurer un service client de qualité Veiller à la mise à jour des bases de données clients sur notre logiciel Astério Participer à la fidélisation des clients et à l'accueil des VIP Gestion du Back Office Assurer le suivi[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chargé(e) d'évoluer en qualité de chef de partie dans la préparation des entrées et desserts au sein d'un restaurant de type traditionnel avec spécialités corses, élaboration de petites assiettes à partager. Le/La candidat(e) évoluera en cuisine avec un commis plongeur, sous la direction du chef de cuisine. *Une expérience avec les produits du terroir et légume serait appréciée* Il/Elle réalisera principalement entrées et desserts et effectuera également les préparations préalables au service. Il/Elle devra maitriser les règles d'hygiène HACCP. Conditions de travail - Prise de poste à pourvoir de fin mars jusqu'à début novembre 2025 - Salaire de 2300 eu net - 1 jour et demi de repos par semaine Possibilité de logement.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du Yelloh! Village Lous Seurrots 5*, notre futur Grillardin (H/F) aura pour mission de compléter l'équipe de cuisine dans la mise en place et la réalisation de la carte du pôle restauration. Vous serez en charge de réaliser une carte spéciale de grillade en brasero sur un lieu dédié et exceptionnel au bord du courant qui se jette dans l'océan. Alors, si vous avez la carrure pour relever ce défi et que vous vous sentez prêt à vous investir et à évoluer, rejoignez-nous ! Notre restaurant, d'une capacité de 160 couverts, est situé au cœur de l'animation, au bord de l'espace aquatique et proche du Courant de Contis avec une vue exceptionnelle. C'est un endroit magique où nos vacanciers aiment flâner matin, midi et soir. Un lieu de rencontre entre les animations et les concerts, un lieu de détente et de convivialité. C'est le TOP VIEW de Contis !! Nos vacanciers recherchent un service personnalisé avec une équipe professionnelle, à l'écoute & passionnée. Ils recherchent également dans notre restaurant, une cuisine de terroir, éthique & savoureuse. Nous recherchons un(e) professionnel(le), passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e), exemplaire et hospitalier. Contrat[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Descriptif de l'offre Le Bistrot de Berne, est l'adresse idéale pour se retrouver et goûter des recettes chaleureuses et authentiques. Avec son âme conviviale, le Bistrot, récompensé par le Bib Gourmand Michelin, propose une cuisine de terroir qui rappelle les classiques de la cuisine française. Postulez au Château de Berne ! Au cœur de l'équipe de salle, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant. Vos missions seront les suivantes : - Assister le Chef de Rang ou Demi Chef de Rang dans son service - Participer à l'accueil du client - Assurer la mise en place du service - Assurer le débarrassage et le redressage des tables - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel, du restaurant et des offices - Participer à l'approvisionnement des points de vente Postes à pourvoir dès le mois de mars ! Profil recherché Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle dans un restaurant bistronomique. Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se). Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Flayosc, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Descriptif de l'offre Le Bistrot de Berne, est l'adresse idéale pour se retrouver et goûter des recettes chaleureuses et authentiques. Avec son âme conviviale, le Bistrot, récompensé par le Bib Gourmand Michelin, propose une cuisine de terroir qui rappelle les classiques de la cuisine française. Postulez au Château de Berne ! Vous aimez le contact client dans un cadre conviviale et authentique, Votre appétence pour délivrer une expérience client unique et votre sens du détail n'a d'égale que votre empathie et votre rigueur. Rattaché(e) à la Responsable de salle, vos missions principales sont les suivantes : - Création de la carte - Accueillir et conseiller la clientèle dans une ambiance chaleureuse et élégante. - Créer et réaliser des cocktails. - Assurer un service de qualité tout en veillant à la satisfaction des clients. - Contribuer à la mise en place du bar et assurer la gestion des stocks de manière rigoureuse. - Travailler en étroite collaboration avec la salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Poste à pourvoir pour la saison 2025 ! Profil recherché Vous êtes passionné par la mixologie et maîtrisez les techniques de fabrication de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Liézey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez en cuisine avec une équipe dynamique et soudée, dans une ambiance familiale et chaleureuse. Pour vous donner une idée des préparations, voici notre carte : https://www.aubergedeliezey.fr/restaurant-cartes/plats-menus 3 ANS D'EXPERIENCE MINIMUM Notre Auberge est située dans un cadre magnifique sur les hauteur de Liézey, à côté de Gérardmer. Nous proposons une cuisine du terroir vosgiens, 100% FAIT MAISON avec des produits au maximum en circuit court, bio, etc Ce poste est à pourvoir de suite. Avantage : mutuelle, repas, pourboire

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 16/03/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 23/03/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 30/03/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Pour un établissement à vocation traditionnel & gastronomique travaillant uniquement en produits de terroirs, frais en partie bio & locaux, travail manuel artisanal. Références vérifiables, expérience ou formation en gastronomie établissements Michelin ou Gault et Millau, hôtel 4* ou 5* Jeunes diplômés acceptés. (BAC pro/ BTS en alternance ou en continu) Cuisine ouverte, tenue correct exigée. Au-delà de du métier, vous êtes passionné(e) et investi(e). Transmission de bien-être et de connaissances. Votre objectif est de s'accorder avec le Chef qui a une certaine exigence, une rigueur et des objectifs précis. Chacun a une partition à jouer sur son poste qui ne laisse pas de place pour le hasard, les connaissances scolaires sont de rigueur. Vous devez être capable de communiquer efficacement, d'être doté d'un relationnel et d'une bienveillance naturelle. Merci.

Ressources supplémentaires